
Bündnerfleisch 220 gr.
Auserlesenes Rindfleisch. Schweizerfleisch zugeschnitten für den Hobel. Die Gewürzmischung mischt Claudio Bieler mit reinen Gewürzen. (Keine Kombigewürze.) Zutaten: Nitritpöckelsalz (Salz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Glutenfrei