23.-31. März 2019
Sissach BL
Warenmarkt
Mittwoch 27. März 2019
Die Gewürzmischung mischt Claudio Bieler mit reinen Gewürze. (Keine Kombigewürze.) Zutaten: 50% Hirschfleisch CH/EU, Rindfleisch CH,Speck CH, Nitritpöckelsalz (Salz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Wein. Kann Gewichtsschwund aufweisen. Hülle nicht zum Verzehr geeignet. Glutenfrei
Hirschwurst geräucht
Mit frischem Chilii. Rind und Schweinefleisch. Die Gewürzmischung mischt Claudio Bieler mit reinen Gewürze. (Keine Kombigewürze.) Nitritpöckelsalz (Salz, Konservierungsstoff E 250), Glutenfrei
100% Rindfleisch. Die Gewürzmischung mischt Claudio Bieler mit reinen Gewürze. (Keine Kombigewürze.) Zutaten: 100% Rindfleisch CH, Nitritpöckelsalz (Salz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Wein. Kann Gewichtsschwund aufweisen. Hülle nicht zum Verzehr geeignet. Glutenfrei
Wildsausalsiz luftgetrocknet. Gewürzmischung mischt Claudio Bieler mit reinen Gewürze. (Keine Kombigewürze.) Zutaten: 65% Wildschweinfleisch EU, Rindfleisch CH,Speck CH, Nitritpöckelsalz (Salz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Wein. Kann Gewichtsschwund aufweisen. Hülle nicht zum Verzehr geeignet. Glutenfrei
Hauswurst Siedwurst geräucht
